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Sushi Lab.
1.5時間
2〜10人
英語対応可能
[ヴィーガン寿司教室]
日時：毎週金曜日 13:00～
場所：すしラボ by すまや
（サロンロールというヘアサロンが入っているビルの3階）
最大参加者数: 10名
【含まれるもの】
・ヴィーガン寿司（にぎり5種類以上、手まりなど）
・ヴィーガンミール（約3種類）
・レシピ
・ソフトドリンク
・ウェルカムドリンク
※季節により食材・料理内容が変わります。
オープニングセール
割引！
10,000円
セクションタイトル
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推奨事項
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日本独特の味覚「うまみ」について学びます。
日本の出汁はカツオなどの魚から作られることが多いですが、ビーガン食材からも旨味をたっぷりと摂取することができます。
日本の食文化を広めるため、ビーガン食材のみを使用してうま味を出し、参加者に味わっていただきます。
野菜やキノコが入った酢飯の味を想像できますか？
酢飯の味を最大限に引き立てる具材を考案し、皆様に作っていただき、楽しんでいただきます。
日本の代表的な料理であるお寿司を作って食べながら、スープやおつまみなど様々なビーガン料理もお楽しみいただけます。
参加者の投稿
Sushi Lab. by Sumayaでビーガン寿司を学びましょう！
ジェニーはSushi Labを通じて私に教えてくれました。
とても楽しくて教育的です。
タイムスケジュール
00:00 挨拶
00:10 酢飯の作り方
00:20 日本の食文化について語る
通常メニュー
-にぎり寿司（6〜8種類）
-創作寿司（2〜3種類）
-照り焼きネギ
-野菜スープ
-てまり寿司(きゅうり)
-テンプラ
-ちらし寿司
※季節により食材・料理内容が変わります。
00:30 ビーガン寿司の作り方
01:00 食事の時間
01:30 最後にレシピプレゼント
体験の写真
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